酵素的好處，自製複合式水果酵素

天然複合酵素

水果	數量	備註	水果	數量	備註	其他	數量
甜菜	1個		鳳梨	1個	去頭尾	砂糖(赤砂)	2斤
蘋果	1個		紅火龍果	1個	去頭尾	蜂蜜	1斤
芭樂	1個		青木瓜	1個	去籽	黑糖	一斤半
綠奇異果	3個		蕃茄	2個	去籽
葡萄	20粒		酪梨or 西洋梨	1個	去籽
上述10種水果以清水洗淨風乾(不能殘留水分)，連皮切塊備用

作法:

1.玻璃罐(容量25公升)洗淨風乾，不能殘留水份。

2.將上述材料及菌種放入玻璃罐內。

3.注入冷開水約達罐頭頸即可(須預留氣體膨脹空間)。

4.以保鮮膜封九層以上，下壓一個拳頭，綁緊勿漏氣。

5.完工，靜待21-25天，即可飲用。

建議:

1.發酵完即可倒入過慮瓶飲用，否則會變成水果酒.

2.每天至少喝90cc，可以加水稀釋.

3.剩餘的果渣，即是菌種菌種置於室溫即可，不能放入冰箱，否則菌種會死掉，菌種可保存七日，並可分成五罐繼續培養。

認識自己，體質整健的正常現象（主要症狀的暈眩反應如下）

症　　　狀	可　能　現　象
酸性體質者	愛睏(在白天)喉乾舌燥、頻尿、放屁多
高向壓者	眼睛充血、暈眩、頭痛、思想不集中，頭會重重的感覺， 到傍晚頭沉重，頭昏現象持續1-2星期
低血壓者	暈眩、頭痛、思想不集中、鼻頭紅(懼冷症、酒精中毒)
貧血者	腰、手腳冰冷，雙頰皮膚粗糙，雖因體質而異，但會有輕微 的流鼻血（女性佔多）
胃不好者	長白色石苔，左肩僵硬，胸口發悶，發熱的感覺，比較吃不下食物
胃潰瘍者	常覺飢餓，潰瘍部分會有疼痛或悶悶的感覺
胃下垂者	胃部總覺得不適，想嘔吐
腸不好者	長白色舌苔，左肩僵硬，有瀉肚子現象，依病情而異
肝不好者	膚色變黄，右肩僵硬，想嘔吐，皮膚會癢或出疹的現象
肝硬化者	容易宿醉，大便時，有時會有血絲或血塊
腎臟病者	會有蛋白質減少，臉部浮腫，或腳部也輕微水腫
糖尿病者	常覺飢餓、口渴、全身倦懶，眼睛模糊不清，有時會一時增加 排出的糖分，手腳也有水腫現象
青春痘者	初期會稍微增加，但很快就會消失
痔瘡者	大便時，有時會出血或血絲現象
慢性支氣管	會有口乾、嘔吐、頭昏、咳出痰等現象
肺不好者	咳嗽時，痰增加，微帶乳黄色
鼻竇炎者	有時會增加排出鼻涕量，且呈現濃稠狀
皮膚過敏	初期皮膚發癢加劇，幾天後即減緩，可採間歇性使用
神經官能症	不但不能入睡，反而出現興奮現象，故晚上不宜使用
白血球過少	覺得口乾，多夢、胃不舒服等現象
風濕痛者	患部會有輕微痠痛，幾天後即消失
痛風	會有全身性的無力感或痠痛，但日後會消失
月子內受風	會有全身性的無力感或痠痛，但日後會消失
尿酸過多者	全身痠痛，依症狀程度，出現不同的反應
荷爾蒙分泌異常	常臉部、手腳發冷
甲狀線機能減退	常臉部、手腳發冷
神經性頭痛	頭痛、思想不集中
前列腺肥大膀胱炎	排尿量少、排尿次數多
肝藏機能障礙	手腳之瘀血僵硬
腰痛、腰覺沈重	腎臟、胃腸傍晚機能減退，坐骨神經發炎
唯有充足睡眠但能覺的睏	運動不足，動脈硬化、憂鬱症
手腳發麻	腦脊椎發炎症，末梢知覺運動神經障礙

症狀與使用方法

症狀	作用與成效	用法
美容洗臉	去角質層(可加海鹽)	臉先打濕，抺上少許輕搓， 每週2-3次
敷臉	除斑、去凹洞、消面胞(綠豆粉+少許海鹽+原汁)	臉洗淨敷上20分鐘後洗淨， 感微癢屬正常，數分鐘後 即消失
減肥	去油脂(飲原汁+運動+飲水)	飯前15-30分鐘服用， 每天4次，每次30cc， 並配合一周一次， 1-3天24小時斷食療法， 即可在1-3個月減去3-11公斤
增胖	促進腸胃吸收	每餐飯後30分後服用， 每次30cc
痛風關節炎	半個月到三個月	食用份量： １．第一個月：一天四次， 一次30cc ２．第二個月～第三個月： 一天三次，一次30cc ３．第四個月：一天 二次（早、晚各一次），30cc 糖尿病患者， 須搭配苦瓜之１：１飲用調合糖分
痔瘡	一個半用到三個月
便秘	約1至7天(飯後服用)
腹瀉	30分鐘至3小時
腰酸背痛	半個月至三個月
過敏性鼻炎	一至二個月
腫瘤脂肪瘤 纖維囊腫	一至二個月
糖尿病	一至三個月
高血壓	一至三個月
無精打采	15至30天
胃潰瘍	三至六個月	飯前服用效果佳，若有不適 現象產生可改飯後服用
打嗝不止	30分鐘	每次30cc
解酒	不易醉及無宿醉之現象	酒前、酒後各30cc
不孕症	男性：增加精蟲 女性：促進受孕	每次4次，每次30cc
更年期	平衡荷爾蒙延遲老化
富貴手	7至14天（手洗乾淨）	原汁搓洗，每天數次，配合 內服才會改善
香港腳	7至14天	每天一次（綠豆粉＋海鹽＋原汁） 敷於患部，約30分鐘後清洗，配 合內服才會改善
瘀血	4至6小時	先清理傷口後（可用生理食鹽水） 原汁敷於患處，再以紗布包紮即可
外傷、燙傷	不結痂、不長瘜肉 傷口密合完整

食用天然活性複合酵素後的好轉反應—暝眩反應

　　在一般食物療中，由於體質的好轉，身體常有異常現象的呈現，此種異常現象的呈現，一般稱為好轉反應或暝眩反應。

　　在眾多的健康食品當中，酵素所產生的好轉反應，其程度與發生率都很輕很低，其發生反應的原因，並無法完全的了解，其可能原因，絶大多數與體內的排毒作用有關，而特殊體質的人，較容易產生瞑眩反應。

１．嘔吐現象：心理排斥作用，口感不能適應，造成反胃現象。

２．皮膚發癢或出疹：排毒現象，通常發生於肝臟不好或皮膚容易過敏的人。

３．身體略感酸痛者：身體往建康的方向運作時，身體較弱的部分就會有反應，大都尿酸過高或痛風患者，較有痠痛現象的產生。

４．胃有些許刺痛：此一現象為酵素對潰瘍的部位產分解潰瘍細胞的刺激反應。

５．舌尖帶麻、喉咬發癢：此現象是因為天然酵素為高活性，所以舌尖會帶麻喉嘴若有輕度的發炎，即會有發癢刺激感覺。

６．糞便成黑色：這是宿便排出的現象。

７．糞便帶有血絲：因體內帶有舊傷、潰瘍或曾經中風、瘀血、患有痔瘡的人，亦有便血現象發生

８．夜晚精神好不想睡：此一現象的發生是因為酵素分解，消耗多餘的脂肪，轉化為熱能而產生亢奮作用。

９．暈眩現象：此現象通常發生於血糖較低者，食用時會消耗體內多餘的脂肪而使血糖降低。

１０．月經期間排血量增加：因為酵素活化作用，子宮韌性強化，一段時間後此一現象即會消失。

１１．更年期女性月經再生：因為酵素的活化作用，內分泌激素的生長，返老還童所致，恭喜您！您又變年輕了。