2010年12月30日 星期四
2010年12月28日 星期二
老天珠真識貨天價難求一串
2010年12月26日 星期日
程記香酥美味蔥油餅
香酥美味蔥油餅製作實錄
1.中筋麵粉、低筋麵粉各半1:1 本示範過程以750公克+750公克(大部份蔥油餅都以中筋麵粉100%完成,但是經高人指點加上低筋麵粉各半會使餅更酥脆)
2.香蔥
3.橄欖油(豬油比較香,但是為了健康改用橄欖油代替,味道也不錯)
4.加強香氣以及外觀請準備白芝蔴若干。
2010年12月24日 星期五
台灣玫瑰石享譽國際
2010年12月19日 星期日
乾隆皇帝是〝愛玉玩家〞
2010年12月17日 星期五
從春秋玉器.看玉器春秋
2010年12月15日 星期三
紅山文化改變中國歷史成為玉器的先驅
2010年12月11日 星期六
勤銘於鐘鼎 圖形於丹青
青銅時代鎔金科技發芽 中國文明領先世界巔峰
比瓷器更受世界矚目的中國科技瑰寶,首推青銅器,曾作為王朝及諸侯、大夫權勢象徵青銅器包括禮器、樂器、兵器、酒器、水器等等,從早期夏始即有出現,商逐漸多,周則大量鑄造,以致春秋戰國至秦漢盛行於世。
秦漢以還 鐘鳴鼎食之盛 鑄造工藝打造神權圖騰
比瓷器更受世界矚目的中國科技瑰寶,首推青銅器,曾作為王朝及諸侯、大夫權勢象徵青銅器包括禮器、樂器、兵器、酒器、水器等等,從早期夏始即有出現,商逐漸多,周則大量鑄造,以致春秋戰國至秦漢盛行於世。