酵素的好處，自製複合式水果酵素

天然複合酵素 水果 數量 備註 水果 數量 備註 其他 數量 甜菜 1個 鳳梨 1個 去頭尾 砂糖(赤砂) 2斤 蘋果 1個 紅火龍果 1個 去頭尾 蜂蜜 1斤 芭樂 1個 青木瓜 1個 去籽 黑糖 一斤半 綠奇異果 3個 蕃茄 2個 去籽 葡萄 20粒 酪梨or 西洋梨 1個 去籽   上述10種水果以清水洗淨風乾(不能殘留水分)，連皮切塊備用 作法: 1.玻璃罐(容量25公升)洗淨風乾，不能殘留水份。 2.將上述材料及菌種放入玻璃罐內。 3.注入冷開水約達罐頭頸即可(須預留氣體膨脹空間)。 4.以保鮮膜封九層以上，下壓一個拳頭，綁緊勿漏氣。 5.完工，靜待21-25天，即可飲用。 建議: 1.發酵完即可倒入過慮瓶飲用，否則會變成水果酒. 2.每天至少喝90cc，可以加水稀釋. 3.剩餘的果渣，即是菌種菌種置於室溫即可，不能放入冰箱，否則菌種會死掉，菌種可保存七日，並可分成五罐繼續培養。 認識自己，體質整健的正常現象（主要症狀的暈眩反應如下） ...

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臺中市桐花祭活動

臺中市政府客家事務委員會將於101年4月28日(星期六)上午10時於東勢客家文化園區前廣場，辦理臺中市「2012客家桐花祭」活動開幕式，邀請青楓舞劇坊表演桐花舞蹈，揭開2012客家桐花祭序幕。   今年的桐花祭，為了往後讓民眾能在東勢客家文化園區內，就近欣賞到桐花飛舞的美麗景象，特別舉行油桐樹苗栽植活動，於園區內栽植了101株的油桐樹苗，共同期待未來桐花繽紛的景致， 讓民眾日後春天來到東勢客家文化園區，就能夠欣賞到桐花漫天飛舞「五月雪」的浪漫景象，漫步於園區內，到處都充滿著桐花盛開的詩意；而且也達到時下最重視 的環保觀念，不僅是植樹救地球，拯救這片我們生長的土地，更可以達到減碳，減緩溫室效應，改善自然環境；且為順應環保減碳的推行，臺中市競達單車協會於4月28日開幕式當天協助舉辦「節能減碳單車健康行」活動，邀請愛好鐵馬二輪族民眾一同騎腳踏車欣賞桐花及沿途美麗景色。...

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